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三浦カズやゴン中山の両氏とほぼ同じ歳!? ”ドーハ世代!?”と呼ばれる私も毎日頑張っています。お店ではなかなかお話する機会がないので、ここで皆さんと交流を深めていければいいな、と思っています。【お酒】ビール、レモンサワー、たま~にワイン、シャンパン【カラオケ】ミスターチルドレン、スピッツ、槇原敬之【酒肴】カキフライ【愛読】日経新聞、R25、L25、銀座百点【休日】人との約束がなければジェクサー大井町(スポーツジム)で必死に絞ってます(苦笑)【印象に残っている映画】フォレストガンプ
【浦和レッズ】Jリーグ創設から、陰で応援してます(笑)こんなビッグクラブになるとは思わなかった

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2012年1月

2012年1月24日 (火)

まかないフライ&

昨晩は雪でしたね~sign03
今朝は案の定、道がこおっていて困りました。

さて、久々に牡蠣フライ~happy02

2012年1月22日 (日)

話題の「塩麹」って!?

何やら、ちまたでは「塩麹」なるものが流行っているらしい。
早速、作ってみる!なーんて無茶はせず
小瓶の市販調味料を買って試してみましたhappy02
【鶏肉の塩麹つけ焼き物】

ん!麹の臭みもなく、塩辛くも無く旨いっ。
鶏肉が地鶏でもないのに、旨くなっている気もするflair
これは自家製でトライしてみても良いかも~shine

2012年1月10日 (火)

始め人間ぎゃ~とるず?!

分厚い骨付き豚肉を購入し、
やってみました~uphappy02

タイトルがわかるのも、年齢制限あるな。。。confident

2012年1月 9日 (月)

連休では(^^)/

お昼にグラタンを作ってみましたuphappy02

小麦粉から作る無添加のホワイトソース!
そして、コッソリ仕込んだキャベツやトマトがどっさりflair
息子も沢山食べられる様にねhappy02happy02
モッアレラチーズもトロン~と美味しいそうに出来ましたgood

親子グラタンだよhappy02

2012年1月 6日 (金)

今年もよろしく!お願いします!!

明けましておめでとうございますidhappy02
1/5より、営業です!
年男なので気持ちを新たに引き締めて
がんばりまーすshine

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